필리핀과일 (1) 썸네일형 리스트형 천국의 맛과 지옥의 냄새 두리안 천국의 맛과 지옥의 냄새 둘 다 가진 두리안 원산지는 동남아시아로 현제는 필리핀과 베트남의 일부지역에서만 재배되고 있는 과일로 두리안 크기는 20-25cm 정도의 둥근 형태이며 녹색의 단단하고 굵은 껍질에 돌기가 있는 모양입니다. 껍질은 단단하고, 과육은 연노랑이거나 흰색이고, 맛은 두 가지를 가지고 있으며, 향기는 조금 거북스럽지만 맛은 풍미가 좋고 단맛을 가지고 있으며 부드러운 맛이 식감을 돋우게 합니다. 열량은 133kcal이며 단백질 2.3g으로 단백질 함량이 높습니다 가장 맛이 좋은시기는 열매에 균열이 생길 즈음이며, 갈라지고 노랗게 변하면 역한 냄새를 풍겨 먹기에 불편함을 느낄 수 있다 하여 현지인들도 피할 정도랍니다. 하나 제철에 먹으면 역한 냄새도 확연히 줄어들어 먹는 데는 지장이 없습니다.. 이전 1 다음
