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봄나물

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봄에 꼭 먹어야만 하는 봄나물 봄에 꼭 먹어야 하는 봄나물이 몸에 좋은 이유는 여러 가지가 있다.봄나물은 계절적으로 신선하고 영양이 풍부하여 건강에 이로운 영향을 미친다.  1.비타민과 미네랄이 풍부: 봄나물에는 비타민 A, C, K, E 등 다양한 비타민과 칼슘, 철분, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있다. 이는 면역력을 높이고 피부 건강을 개선하는 데 도움이 된다.2.항산화 효과: 봄나물은 항산화 성분이 많아 체내 유해산소를 제거하고 노화를 방지하는 데 도움이 된다. 특히, 봄나물에 많이 포함된 플라보노이드나 폴리페놀 같은 성분들이 항산화 작용을 한다. 3.소화 건강에 도움: 봄나물은 식이섬유가 많아 장 건강에 좋고, 배변 활동을 촉진시켜 소화를 원활하게 한다.또한, 장내 유익균의 활동을 돕고 변비를 예방하는 데 기여할..
선학초, 과향초, 황룡미, 탈력초, 지선초, 낭아초 선학초(仙鶴草), 과향초(瓜香草), 황룡미(黃龍尾), 탈력초(脫力草), 지선초(地仙草), 낭아초(狼牙草)라고도 합니다. 선학초'라고도 불리는 짚신나물은 옛날 선조들이 짚신을 신던 시절에 짚신에 선학초의 씨앗이 밭이나 길가에서 자랍니다. 줄기는 높이가 30~100cm이고 전체에 털이 있으며, 잎은 어긋나고 5~7개의 작은 잎으로 구성된 깃꼴겹잎입니다. 작은 잎은 크기가 고르지 않지만 끝에 달린 3개는 크기가 비슷하고 아래쪽으로 갈수록 작아지며 긴 타원 모양 또는 달걀을 거꾸로 세운 모양이고 양끝이 좁으며 가장자리에 톱니가 있습니다. 한방에서 뿌리를 제외한 식물체를 전체를 용아초(龍芽草)라는 약재로 쓰는데, 지혈제로 소변출혈, 자궁출혈, 각혈, 변혈 등 각종 출혈 증상에 사용합니다. 유럽에서는 이와 비슷한 ..
광대나물, 등룡초, 연전초, 코딱지나물, 장구나물, 보개초, 접골초 노인들의 명약 광대나물 광대나물은 부처를 싸고 있는 풀 등룡초과 연전초라 불리고 지역에 따라 코딱지나물, 장구나물 한약명은 보개초와 등료초, 접골초라고 불립니다. 풀밭이나 습한 길가에서 자란다. 높이 30cm 정도이다. 줄기는 모가 나고 가지를 치며 비스듬히 눕기도 합니다. 잎은 길이 5∼10cm, 나비 3∼8cm로서 마주나며 아래쪽 잎은 잎자루가 길고 둥글고 위쪽 잎은 잎자루가 없고 양쪽에서 줄기를 완전히 둘러쌉니다. 잎 앞면과 뒷면 맥 위에 털이 나고 가장자리에 톱니가 있습니다. 지혈을 멎게 하는데 사용해 왔고 풍사를 몰아내고 부종을 다스릴 때 쓰여왔습니다. 약리작용으로 근육통과 타박상, 고혈압, 혈액순환 촉진작용, 림프절결핵, 황달, 축농증 등이 있습니다. 특히 근골동통, 전신동통, 수족마비에는 1..
산마늘효능, 명이나물효능 산나물과 명이나물은 같은 말 산나물 중 유일하게 마늘 향이 난다고 하여 ‘산마늘’이라고 불리게 되었으며, 울릉도에서는 춘궁기에 목숨을 이어준다고 하여 ‘명이나물’이라고 불렸다. 잎에서 마늘 향이 나며 섬유질이 많아 육류와 궁합이 잘 맞는다. 주요 생산지 - 경북 울릉, 영양 - 강원 평창, 인제, 홍천, 강릉 - 경남 하동 쌈, 튀김, 초무침, 샐러드 등 다양한 요리에 이용된다. 울릉도산과 강원도산으로 구분할 수 있는데 울릉도산은 잎이 넓고 둥근 반면, 강원도산은 잎이 길고 좁은 것이 특징이다. 효능 및 영양성분 알리신은 비타민 B1 활성화 및 항균작용을 하며, 콜레스테롤을 낮춰준다. 또한 비타민 A가 많아 피부를 매끄럽게 하고, 감기에 대한 저항력을 높이며 호흡기를 튼튼하게 하고 시력을 보호한다. 열량..
망초대 ,개망초,망초나물 효능 망초대, 개망초, 망초나물에 대해 들어보셨나요? 풀이 많은 지역에 가면 종종 볼 수 있는 풀인데 모르고 지나친적이 많았을 겁니다. 망초나물 원산지는 북아메리카로 1900년 대에 우리나라에 들어와 지금은 어디서나 쉽게 흔히 볼 수 있는 잡초인 망초나물입니다. 예로부터 농촌에서는 이 꽃이 많이 피면 풍년이 든다고 하여 풍년초라고도 이름을 불렀으나 워낙 번식력이 강한 잡초이기에 한 번 논밭에 퍼지만 골치가 아파 농사를 다 망친다는 뜻으로 개망초라고도 했습니다. 다른 의미로는 일본인들이 우리나라를 망하게 하려고 심고 나간 풀이라 하여 망초라고도 하는데 이는 한일합병 후 무너진 언덕 여기저기에 이전에 보지 못한 흰색의 보기 싫은 쓸모없는 풀이 자라서 '나라 망할 즈음에 난 풀이라 망국초'라고 부르다 이를 줄여서 ..
두릅 종류와 효능 두릅의 종류와 효능에 대해 알아보겠습니다. 두릅나물은 예로부터 봄나물 중 왕이라 하여 금나물로 불릴 정도로 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 우리의 건강에 도움을 준다 합니다. 두릅의 종류 참두릅 - 흔히 두릅이라고 많이 부르는 것은 참두릅입니다. 두릅의 순이 한 나무에 1개만 자라나며 새순의 앞쪽은 붉은 기를 띄고 줄기는 한 뼘 정도이며 작은 잎들이 많이 달려있는 편입니다. 땅두릅 - 이름그대로 나무가 아닌 땅에서 자라는 두릅입니다. 다른 이름으로는 독활이라고 불리기도 합니다. 잎이 길고 둥근 편이라 쉽게 구별이 가능하며 향이 강한 편이라 호불호가 갈릴 수 있습니다. 개두릅(엄나무순) -개두릅은 엄나무순인데 모양이 두릅과 비슷하여 개두릅이라고 불립니다. 줄기는 붉고 가는 편이며 잎이 단풍잎처럼 생기고 큰..

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