조산아방지음식 (1) 썸네일형 리스트형 입에 착착 감기는 삼엽국화, 삼잎국화나물 효능 입에 착착 감기는 맛있는 삼잎국화 나물 드셔보셨나요? 삼잎국화라고도 하고 삼엽 국화라고도 합니다. 삼잎국화 봄에는 봄나물로 먹고 여름에는 예쁜 꽃을 볼 수 있습니다. 삼잎국화는 나무처럼 다년생이며, 한번 심어놓으면 겨울에는 뿌리가 살아있다가 봄에 다시 새순이 올라옵니다. 지역에 따라 키가 커서 키다리나물 꽃이 예쁘기에 꽃나물이라고 부릅니다. 맛있는 봄나물이면서 예쁜 야생화입니다. 삼잎국화나물 맛 식감은 아삭하면서도 쫄깃합니다. 맛은 약간 쌉싸름하면서도 구수하고 단맛이 조금 있습니다. 삼잎국화는 삼잎국화만의 맛이 있습니다. 모양은 신선초와 비슷하지만 신선초처럼 강한 향은 없습니다. 아주 은은한 향을 가지고 있습니다. 삼잎국화의 용도 나물이라고 부르지만 용도는 아주 많습니다. 샐러드, 된장국, 볶음요리, 김.. 이전 1 다음
