여름에는 시원하게 겨울에는 따뜻하게 먹음 좋은 보리차

세계 4대 작물 중 하나 보리

보리는 겨울에 난 뒤 여름에 수확을 하며 일본과 한국에서 자주 마신 차입니다. 보리차는 겉보리를 볶은 후 물에 끓여 마시는 것으로 생수에는 없는 영양소를 섭취할 수 있습니다.

보리차는 물 대신 마실 수 있는 차입니다. 카페인 성 분이 들어있지 않아서 많이 마셔도 부작용이 없으며 생수와 같은 수분 섭취 효과가 있습니다. 생수 특유의 맛과 향 때문에 물을 먹기 어려워하는 분이라면 구수한 맛이 나는 보리차를 먹는 것이 좋습니다.  또한, 보리차는 영양성분이 들어있지만 100ml 당 약 1kcal로 물과 비슷한 수준의 저 칼로 리라 부담 없이 마실 수 있습니다.

 

보리차 효능

 혈류 개선

보리차의 구수한 맛을 내주는 성 분은 알킬피자진이라는 성 분입니다.

이는 혈액의 움직임을 활발하게 도와주며 베타글루칸 성.분이 들어 있어 혈액 안에 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 또한 혈액순환을 도와 혈압을 낮추어주고 또 혈액 순환이 잘되지 않아 손, 발이 차가운 사람에게도 효과적입니다. 

 

 당뇨 완화

보리 안에는 식이섬유가 풍부하여 체내 혈당, 인슐린 균형을 조화롭게 만들어줍니다. 당지수가 낮아 당뇨 증상을 줄여주며 당뇨를 예방해 줍니다. 또한, 천연 인슐린으로 유명한 베타글루칸 성. 분이 들어 있어서 혈당을 조절해 주며 당 흡수를 늦추어 혈당이 급격하게 오르는 것을 방지해 줍니다.

 

 중금속 배출

수돗물에 보리를 넣고 끓이면 물 안에 있던 중금속 등 해로운 물질이 중화됩니다. 그 밖에도 보리차를 먹으면 몸 안에 쌓여있던 중금속이 몸 밖으로 배 출됩니다. 이에 독소가 빠지고 해독 작용이 됩니다. 해독 작용이 되면 몸 안에 염증 발생률이 낮아져 잡티가 제거되고 피부 트러블이 줄어듭니다.

 

 장 건강 개선

보리는 식이섬유와 섬유질이 풍부하여 장 안에 쌓여있는 노폐물과 불순물을 몸 밖으로 배 출시킵니다. 그로 인해 대장 안에 쌓여있는 독소가 배 출되어 장을 깨끗하게 해 주고 장 기능을 개선해 줍니다. 보리차에는 천연 제산제 역할을 하는 성 분도 들어 있어서 산성도를 조절해 역류를 예방해 줍니다. 치질 증상이 있거나 소화 기능이 약한 사람들의 증상을 완화시켜 줍니다.

 

수분공급

배탈이 나서 설사를 자주 할 경우 체내 수분이 밖으로 배 출하여 탈수 증상이 나타날 수 있습니다. 이때 보리차를 먹어주면 수분이 공급됩니다.

 

위장장애완화

보리차에는 포도당이 들어있어서 소화 효소 분비를 돕습니다. 그로 인해 소화력이 좋아지며 식이섬유가 많아 배변활동을 돕고 위산이 역류하는 것을 막아줍니다. 속 쓰림이나 역류성 식도염 등의 증상이 있을 때 보리차를 마셔주면 식이섬유 덕분에 배변활동도 원활해지며, 변비의 개선이 가능합니다. 천연제산제라고도 할 수 있습니다. 그리고 보리차에 들어있는 항산화 성분의 기능 중 하나가 위경련, 메스꺼움 등의 완화라고 합니다.

 

면역력강화

우리는 수많은 질병의 위험 속에 살고 있는데요. 보리차를 꾸준히 마셔주면 다양한 질병으로부터 몸을 보호해 주는 면역력의 향상이 이루어지는데 도움이 된다고 합니다. 또 감기, 독감 등을 빨리 낫게 해주는 비타민C가 함유되어 있습니다. 이는 면역세포인 백혈구 생성을 활발하게 해 감염병 대항력을 높여줍니다. 항산화 성분 역시 노화의 주범, 활성산소의 제거에 기여해서 세포나 DNA 손상을 방지하며, 심장병, 암, 치매 등 많은 질환을 예방하는데 보리차 효능이 존재합니다.

 

 심혈관 건강

보리차 안에는 폴리페놀이 들어 있는데 이는 자유라디칼로부터 세포를 보호해 줍니다. 그로 인해 염증이 감소되어 심혈관 건강을 촉진시킵니다. 또한 베타글루칸이 들어있는데 이는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈압이 감소되며 항염 효. 과가 있어 심혈관 질환을 막아주고 심장 건강에도 좋습니다.

 

충치 예방

보리차의 '폴리페놀' 성분은 이가 썩는 것을 예방해 주며, 강력한 항산화 작용 덕문에 플라그가 쌓이는 것 역시 막아준 다고 합니다.

 

긴장 완화

보리차의 여러 가지 화합물들은 뇌에서 신경 전달 물질 분비를 활성화하고 긴장을 풀어주며 숙면으로 이끌어주는 작용을 합니다.

 

체중 감량

열량이 100ml 당 1kcal로 낮은 보리차는 당 함량 역시 낮아 당뇨병 환자도 혈당스파이크 위험 없이 마실 수 있습니다. 그리고 풍부한 섬유질이 포만감을 오래가도록 만들어줘 불필요한 과식을 막아줍니다.

 

부작용

찬 성질을 가지고 있어  아랫배와 손 발이 심하게 찬 분들은 냉기를 더 하므로 설사나 복통이 생길 수 있습니다.

과도 하게 마시면 복부 팽만감, 부글거림, 잦은방귀, 트림이 나올 수 있습니다.