도토리는 상실(橡實)이라고도 합니다.
도토리는 떡갈나무, 상수리나무, 졸참나무 등의 참나무 종류의 열매입니다. 견과로서, 겉은 단단하고 매끄러운 과피로 이루어져 있습니다. 안에는 녹말이 들어 있어 떡잎이 발달되었습니다. 모양은 구형, 난형, 타원 형 등이 있고, 크기 또한 다양합니다 도토리는 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
특히 식이섬유가 풍부하여 변비 예방과 장 건강 개선에 도움이 됩니다. 또한, 비타민 A, 비타민 C, 철분 등이 풍부하여 피부 건강과 면역력 증진에도 도움이 됩니다. 도토리는 100g당 당류 함량이 0g이고 도토리에는 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고, 소화 속도를 늦추는 데 도움이 되어 당뇨병 환자의 혈당 조절에 도움이 됩니다.
도토리 효능
항산화 작용
도토리는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 성분은 체내의 활성산소를 제거하여 세포 손상을 예방하고, 노화 방지에 도움이 됩니다.
혈관 건강 개선
도토리는 탄닌이라는 성분이 함유되어 있습니다. 탄닌은 혈관을 수축시켜 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 또한, 도토리의 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
혈당 조절 도토리는 식이섬유가 풍부하여 혈당 조절에 도움이 됩니다. 식이섬유는 혈당이 급격히 상승하는 것을 억제하는 효과가 있습니다.
소화기 건강 개선
도토리는 식이섬유가 풍부하여 변비를 예방하고, 장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한, 도토리의 탄닌은 설사를 멈추게 하는 효과가 있습니다
피부 건강 개선
도토리는 비타민과 미네랄이 풍부하여 피부 건강에 도움이 됩니다. 비타민과 미네랄은 피부 세포의 재생과 회복을 돕습니다.
도토리 다이어트 효과
도토리 다이어트는 도토리를 주재료로 한 식단을 통해 체중 감량을 하는 방법입니다. 도토리는 식이섬유가 풍부하고 열량이 낮아 다이어트에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 포만감을 높여 과식 방지 지방 흡수를 억제 배변을 원활하게 하여 변비 해소 콜레스테롤 수치 칼륨 성분이 다량 함유되어 나트륨 배출에도 도움이 되고 타닌 성분 역시 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주고 고혈압과 혈관건강에 도움을 줍니다.
중금속배출
항산화 작용으로 노화 방지 중금속 배출 도토리에는 아코산 성분이 함유되어 있어 중금속과 독소를 배출하는데 도움을 줍니다.
간건강
아코산 성분으로 인해 간기능 저하의 원인인 독소를 배출하는데 도움을 주며 간 피로개선에 도움을 주고 알콜의 빠른 분해를 도와 숙취해소에 도움을 줍니다.
지혈효과
타닌 성분은 피를 멎게 해주는데 도움을 주어 코피가 나거나 하혈을 할 때 지혈효과가 있습니다.
여성건강
도토리는 따뜻한 성질을 가지고 있으며 아코산이나 칼슘 그리고 각종 미네랄이 풍부하여 여성건강 개선에 도움을 주고 몸이 차가운 여성분들이라면 생리통에도 좋다고 합니다.
위장보호
도토리의 따뜻한 성질은 설사를 멎게하고고 위장보호하는데 도움을 줍니다.
부작용
과다 섭취 시 다음과 같은 부작용이 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다. 도토리를 과다 섭취 시 설사가 나타날 수 있습니다. 도토리에는 타닌이 풍부하여 과다 섭취 시 복통이 나타날 수 있습니다. 도토리는 떫은맛이 강하여 위장 장애가 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.
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