쌍떡잎식물 장미목 장미과 낙엽교목 식물인 사과나무의 열매
한국에서는 예로부터 재래종인 능금을 재배하였으며, 알칼리성 식품으로, 칼로리가 적고 몸에 좋은 성분이 많이 들어있습니다.
사과 효능
소화촉진, 변비 해결
사과에 들어 있는 식이 섬유는 소화를 원활하게 도와주고 장의 연장 운동을 활발하게 만들어 배변활동에 도움을 줍니다.
구강 건강
사과를 먹으면 입안에서 침이 분비되는 특징이 있어 충치와 다른 구강위생을 유발하는 박테리아를 막을수 있어 잇몸 건강에 도움이 됩니다.
파킨슨병 예방
사과에는 수용성 식이섬유인가 풍부하여 도파민을 생성하는 뇌의 신경세포를 파괴하는 파킨슨병 예방에 도움이 됩니다.
당뇨관리
혈당량을 줄여주는데 도움이 됩니다.
고혈압예방, 심장건강
칼륨은 몸속의 염분을 배출시켜 고혈압 예방과 치료에 도움을 줍니다. 수용성 식이섬유인 펙틴 또한 위액의 점도를 높이고 악성 콜레스테롤을 내보내어 급격한 혈압상승을 억제해 주며, 페놀산은 체내의 불안정한 유해산소를 무력화시켜 뇌졸중을 예방합니다.
면역력강화
비타민C는 면역체계를 튼튼하게 하고 피부 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.
노화방지
항산화 성분인 카테킨, 에피카테킨, 퀘르세틴이 들어 있어 항산화 작용을 하고 체내에 있는 활성산소를 제거와 노화를 막는데 도움을 줍니다.
폐건강
사과에 함유된 케세틴은 폐기능을 강하게 하여 담배연기나 오염물질로부터 폐를 보호해 줍니다.
또한 피로물질을 제거해 주는 유기산과 피부미용에 좋은 비타민C가 풍부합니다.
부작용
사과의 경우 기본적으로 안전한 과일이지만 과다하게 섭취할 경우 오히려 독으로 작용하기도 합니다.
특히 산성을 띄고 있어 밤에 먹는 사과는 치아 건강에 좋지 않습니다.
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