겨울 먹거리 영덕 대게 축제

다리마디가 대나무처럼 생겼다고 해서 대(竹) 게입니다.

동해안에서는 내장을 발라낼 필요도 없이 대게의 등을 뜯고주로 간장, 김, 참기름 등 양념을 넣고 밥에 비벼 먹는 게딱지비빔밥이 있습니다. 내장은 내장인지라 호불호가 심하게 갈리기도 합니다.

육수의 재료로서도 매우 훌륭해서 먹고 남은 껍질만 푹 끓여서 대게 육수를 우려내도 맛이 아주 좋습니다. 온갖 재료로 대게탕을 만드는 게 아니라 그냥 라면에 넣기만 해도 럭셔리 라면이 탄생합니다.

 

대게의 장은 색에 따라 황장, 녹장, 먹장으로 나뉩니다.

황장의 고소한 맛이 가장 강하며 먹장 쪽으로 갈수록 쓴맛이 강해집니다. 당연히 황장이 제일 구하기 어렵고 비싸다. 이 쓴맛 때문에 가끔 먹장을 상했다고 취급하는 사람도 있지만, 장의 색은 게가 무엇을 먹고살았느냐에 따라 달라지므로 절대로 이상한 게 아닙니다. 대게의 살을 말려서 만드는 어포는 해각포라고 합니다.

 

영덕대게축제

경상북도 영덕군의 특산물인 대게를 홍보하기 위한 축제로 매년 4월 중순 영덕대게의 살이 가장 오를 때를 택하여 열립니다. 경상북도와 영덕군의 대표 축제이자, 영덕군의 랜드마크입니다.

 

장소-삼사해상공원과 강구항 일원에서 개최.

1998년부터 꾸준히 열리고 있는 대한민국의 대표 먹거리 축제입니다. 행사는 3~4일간 개최됩니다.

2021년 기준으로 24회를 맞고 있다. 2020년 23회 축제에는 40만 7716명이 방문하였습니다.

대게잡이 낚시체험을 비롯하여 대게 경매 참여, 바닷고기 맨손 잡기, 대게잡이어선 승선 등 다양한 체험 프로그램과 민속놀이와 국악공연, 대게 먹기 대회, 대게 무료 시식회 등 다양한 부대행사가 개최됩니다.

 

영덕대게축제는 영덕대게의 참맛을 전하는 체험축제입니다. 고려 29대 충목왕 때에 정방필이라는 사람이 초대 영해부사로 부임해 오게 되었고 부사가 마을을 순시할 때 영덕대게 맛을 보고 극찬하였다 합니다. 게의 다리모양이 대나무와 흡사하여 대게라 부르게 되었고 영덕군은 차유마을을 내력에 따라 대게원조마을로 명명하였다 합니다.

왕건과 견훤이 겨룰 때 차유마을을 방문하게 되었고 이때 왕에게 게를 진상하게 되어 왕에게 진상한 천년의 맛이라고 합니다.

[행사내용]

1. 대표프로그램 : 영덕대게낚시, 영덕대게 싣고 달리기, 대게경매, 영덕대게 맛 체험

2. 주제프로그램 : 영덕대게 줄 당기기, 영덕대게 탈 축구, 강구 대게거리, 퍼레이드, 차유마을(대게원조마을) 안전기원제

3. 부대행사 : 이거 함 보시게(롤플레잉), 영덕대게 사진 콘테스트, 영덕대게 스탬프투어, 홍보 버스킹 공연, 홍보특산물 판매장, 어린이 놀이터 등 영덕군은 오는 29일부터 4일간 삼사해상공원에서 열리는 제27회 영덕대게축제에 고향사랑기부제 참여를 독려하는 홍보 부스를 운영한다. 참여자는 해당 부스를 통해 10만 원 이상을 현장에서 기부하고 답례품 신청까지 완료할 수 있으며, 기부가 확인되면 즉석에서 현장 기부자 1인당 여행용품 1세트씩 받게 됩니다.

또한 가족과 지인 등 3인 이상이 함께 기부하면 3만 원 상당의 어간장 선물꾸러미 1세트를 30팀에 한정해 추가로 받을 수 있습니다.

 

경북 동해안 맛과 멋을 가득 담은 '제27회 영덕대게축제'가 29일부터 다음 달 3일까지 영덕 강구면 삼사해상공원 일원에서 펼쳐집니다.특히 대기업과 협업을 통한 맛 체험 프로그램에 많은 공을 들였다 합니다. CJ그룹 계열사인 CJ엠디원 소속 세프들이 영덕대게를 주재료로 개발한 참신한 레시피를 현장 시식회에서 선보인 다하며, 축제기간 매일 600인분 이상 영덕대게 핑거푸드 3종을 내놓을 예정인데 관광객의 반응을 살펴 실제 상품화도 추진한다 합니다.

 

매 축제마다 큰 인기를 끄는 영덕대게낚시와 대게 싣고 달리기는 운영 횟수를 대폭 늘여 보다 많은 관광객이 참여할 수 있도록 한다고 합니다. 대게낚시 체험장도 2배 이상 규모를 키웠고, 어린이 낚시 체험장도 별도 운영합니다.

영덕대게탈축구는 어린이를 동반한 관람객의 참여를 돕기 위해 미니축구 체험 이벤트 프로그램으로 구성했습니다. 축제와 영덕 관광지를 체험하는 관광객에게 선착순으로 기념품을 증정하는 스탬프 투어와 푸짐한 경품이 담겨있는 영덕대게 사진콘테스트도 인기를 끌 전망이라고 하며, 영덕대게축제추진위원회 관계자는 "준비가 예상대로 잘 진행되고 있고, 해를 더할수록 더 만족스러운 축제를 만들기 위해 모든 관계자들이 노력하고 있다"며 "전국 각지에서 찾아올 관광객들에게 대게축제의 매력을 제대로 보여주겠다"라고 했습니다.